Crocchette di pollo croccanti Brd-Originali

Breve descrizione:

Nome:Crocchette di pollo croccanti Brd-Originali

Pacchetto:20 kg/sacco

Durata di conservazione:12 mesi

Origine:Cina

Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

Materia prima Rapporto
Pollo Macinato 85
Marinata originale U0902Y02 3
mangiatore di ghiaccio 12
Prepolvere U0902U01 o MQ 1005 utilizzare come prepolvere
Battermix U0902J01 o MQ 1005 Secco:acqua=1:1,8
Pangrattato Giallo utilizzare come impanatrice
()- 1a miscela marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- panko- Prefriggere 165°C-175°C, 3-4min

 

Materia prima Rapporto
Pollo Macinato
mangiatore di ghiaccio
1° Batteriamix HNU1215J01 1° battitore (1:2.3)
Impanatrice per Nuggets HNU1215U01
2° Batteriamix HNU1215J02x1 2° battitore (1.1.35)
Prefriggere a 165°C-175°C, 3-4min

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