Nome:Fungo nero essiccato
Pacchetto:1 kg*10 sacchetti/cartone
Durata di conservazione:24 mesi
Origine:Cina
Certificato:ISO, HACCP
Il fungo nero essiccato, noto anche come fungo orecchio di legno, è un tipo di fungo commestibile comunemente usato nella cucina asiatica. Ha un caratteristico colore nero, una consistenza piuttosto croccante e un sapore delicato e terroso. Una volta essiccato, può essere reidratato e utilizzato in una varietà di piatti come zuppe, fritture, insalate e piatti caldi. È noto per la sua capacità di assorbire i sapori degli altri ingredienti con cui viene cucinato, rendendolo una scelta versatile e popolare in molti piatti. I funghi Wood Ear sono apprezzati anche per i loro potenziali benefici per la salute, poiché sono a basso contenuto di calorie, privi di grassi e una buona fonte di fibre alimentari, ferro e altri nutrienti.