Polpo fresco congelato dalla Cina

Il polpo è molto nutriente, ricco di calcio, fosforo e ferro, che sono molto benefici per lo sviluppo delle ossa e l'emopoiesi, e possono prevenire l'anemia. Oltre ad essere ricco di proteine ​​e aminoacidi necessari all'organismo umano, il polpo è anche un alimento ipocalorico contenente un'elevata quantità di taurina. Tutti questi elementi hanno un effetto benefico sulla salute dell'organismo umano. La medicina tradizionale cinese ritiene che il polpo abbia l'effetto di nutrire lo yin e lo stomaco, colmando le carenze e idratando la pelle.

Il polpo è ricco di proteine, grassi, zuccheri, vitamine, calcio, fosforo, ferro e altri minerali. Contiene anche taurina naturale, che può ridurre efficacemente l'accumulo di colesterolo nelle pareti dei vasi sanguigni, abbassare la pressione sanguigna, ridurre il grasso, prevenire la sclerosi vascolare e contrastare l'affaticamento, è anti-invecchiamento e prolunga la vita. La taurina può anche promuovere il metabolismo corporeo, migliorare l'immunità, favorire lo sviluppo della retina e prevenire la miopia. Il polpo è ricco di collagene, che riduce le rughe della pelle, la rende lucida ed elastica e ne ritarda l'invecchiamento. Il polpo ha anche effetti nutrienti sul qi e sul sangue, astringendo e rigenerando i muscoli.

Il polpo piccolo congelato a tre asportazioni è un polpo piccolo pescato in natura nel Mar Giallo. L'area marina è pulita e priva di inquinamento. È dolce, fresco e ha una carne soda. Il rapporto tra corpo e testa del polpo è di 6:4. Rispetto al polpo piccolo del Mar Cinese Meridionale, il polpo piccolo del nord ha una maggiore proporzione di baffi, cresce più a lungo e ha una buona qualità della carne. Questo modello adotta un trattamento a tre asportazioni, che rimuove occhi, organi interni e muco. Dopo lo scongelamento naturale e una semplice pulizia, è possibile cucinarlo direttamente, ad esempio in pentola, saltato in padella o alla griglia.

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