Il 3-5 dicembre 2024, parteciparemo all'agrofoda di Jeddah, in Arabia Saudita. In queste mostre, vorrei concentrarmi sul nostro ultimo prodotto caldo: il gelato.
Il gelato è una prelibatezza apprezzata da tutte le età, riflette la cultura della regione in cui viene servita. In Arabia Saudita, l'industria del gelato soddisfa i dolci delle persone; Con un'ampia varietà di sapori e forme ispirate a animali locali, piante e frutta, il gelato dell'Arabia Saudita è un viaggio culinario.
Gli umani hanno una lunga storia di raccolta e conservazione del ghiaccio e della neve per preservare il cibo e produrre dessert a bassa temperatura. Il gelato è nato per la prima volta in Cina. Nella dinastia Zhou, gli antichi cinesi avevano imparato la tecnologia della conservazione del ghiaccio; Nella dinastia Yuan, Marco Polo ha visto per la prima volta il latte di latte di latte, frutta candita, frutta e ghiaccio, che era il prototipo del gelato. Nel 5 ° secolo, c'erano mercanti di ghiaccio nel mercato di Atene.
Il gelato che mangiamo oggi è apparso per la prima volta nel 1671. Le sue materie prime includono crema, zucchero e fiori arancioni con sapore unico e può essere facilmente realizzato con solo cubetti di ghiaccio come refrigerante. Ora il gelato non è più un lusso, che ha trasformato il gelato da un cibo di lusso apprezzato da alcune persone a un dessert normale che la gente comune può permettersi.
Varie forme e design creativi
Oltre al gusto ricco, la produzione di gelato che esportiamo in Arabia Saudita è una forma d'arte in sé. Il gelato è realizzato in varie forme per riflettere gli animali e le opere culturali da luoghi diversi. La creatività di questi deliziosi disegni riflette lo spirito artistico delle imprese di design.
Questa attenzione all'estetica non è solo per il fascino visivo, ma migliora l'esperienza complessiva di godersi il gelato. Le forme giocose e i colori vivaci attirano i clienti a interagire con il cibo in un modo divertente e memorabile. Questo approccio creativo al design del gelato supporta l'idea che il cibo possa essere un'espressione di cultura e identità.
Tendenza dello sviluppo del settore del gelato
1. Trend sanitario
Con il miglioramento della consapevolezza per la salute dei consumatori, i prodotti per il gelato a basso contenuto di zucchero, a basso contenuto di grassi, naturali e altri elementi di salute stanno diventando sempre più popolari. Le aziende si stanno rivolgendo a ingredienti come dolcificanti naturali e prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi per soddisfare la domanda dei consumatori di alimenti più sani.
2. Varietà di sapori
I sapori di gelato continuano a innovare, oltre ai sapori tradizionali, ma anche agli ingredienti e ai sapori cinesi, come Osmanthus, fagioli rossi, sesamo nero e altri campi (come caffè, tè, vino) elementi combinati per creare una combinazione di sapori unica.
3. Arricchimento dell'esperienza sensoriale
I consumatori hanno requisiti sempre più elevati per l'esperienza sensoriale del gelato e le imprese iniziano a prestare attenzione allo strato e alla ricchezza del gusto del gelato, aggiungendo ingredienti con gusti diversi o utilizzando speciali processi di produzione per migliorare l'attrattiva dei prodotti.
4. Trend di fascia alta
Con la ricerca dei consumatori di vita di qualità, il gelato è diventato gradualmente di fascia alta. Attraverso l'uso di materie prime di alta qualità, migliorare il processo di produzione e altri modi per migliorare la qualità e il gusto dei prodotti, creare un'immagine di marca di fascia alta.
5. Sviluppo di canali online
Con il rapido sviluppo del commercio elettronico e di nuovi negozi, i marchi di gelati espandono attivamente i canali online, ampliano l'ambito delle vendite attraverso piattaforme di e-commerce, consegna dal vivo e altri modi per soddisfare le comode esigenze di acquisto dei consumatori.
Contatto:
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Tempo post: DEC-05-2024