Fungo NamekoÈ un fungo che marcisce il legno ed è uno dei cinque principali funghi commestibili coltivati artificialmente. È anche noto come fungo nameko, ombrello fosforoso dalla testa chiara, fungo perla, fungo nameko, ecc., ed è chiamato fungo Nami in Giappone. È un fungo che marcisce il legno con un cappello viscido che si manifesta in inverno e in primavera. È uno dei principali funghi commestibili coltivati artificialmente. Deve il suo nome al fatto che il suo cappello è ricoperto da uno strato di muco, liscio e delizioso al palato. Ha un aspetto brillante e un sapore delizioso. I funghi nameko freschi hanno un sapore eccellente e sono chiamati la "Principessa Perla" nel regno dei funghi.


Coltivazione del fungo nameko
Funghi NamekoUtilizzare la decomposizione del legno e dell'erba morta per ottenere nutrienti, quindi i componenti principali del terreno di coltura sono segatura, crusca di frumento, ecc. Preparare il terreno di coltura, imbottigliarlo e sterilizzarlo. Inoculare i funghi Nameko e il micelio maturerà dopo 2-3 mesi di coltivazione. Nella fase avanzata dei funghi Nameko compaiono delle strisce radiali e il cappello è di colore da giallo chiaro a giallo-marrone. È di colore giallo dorato nella fase matura e i bordi sono leggermente più chiari. Può essere raccolto prima che il cappello del fungo si apra per circa quindici giorni. La qualità dei funghi Nameko il cui cappello si è aperto è diminuita. Dopo la raccolta, i funghi Nameko vengono puliti e classificati in base alle dimensioni del cappello e al grado di apertura, quindi confezionati. Il terreno di coltura dei funghi Nameko può essere raccolto una seconda volta entro due settimane dalla raccolta.
Quali sono gli effetti e le funzioni dei funghi nameko?
Fungo Namekoè ricco di sostanze nutritive e ha numerose funzioni ed effetti, tra cui il miglioramento del sistema immunitario, l'azione antiossidante, il nutrimento del cervello, la riduzione dei lipidi nel sangue, l'abbassamento della pressione sanguigna, ecc. Può essere consumato con moderazione ogni giorno.
1.Fungo Namekonon è solo delizioso e nutriente, ma la sostanza appiccicosa attaccata alla superficie del cappello del fungo nameko è un acido nucleico, che è molto utile per mantenere l'energia e la potenza cerebrale del corpo umano e ha anche l'effetto di inibire i tumori.
2.Fungo NamekoContiene proteine grezze, grassi, carboidrati, fibre grezze, ceneri, calcio, fosforo, ferro, vitamina B, vitamina C, niacina e vari altri aminoacidi necessari per l'organismo umano. Secondo esperimenti condotti da esperti del settore, il suo estratto ha un tasso di inibizione del 70% per il cancro S-180 e l'ascite di Ehrlich nei topi.
3.Fungo NamekoHa un alto contenuto proteico ed è facilmente digeribile e assorbibile dall'organismo umano. È anche ricco di aminoacidi, che possono migliorare efficacemente il sistema immunitario e resistere a una varietà di virus.
4.Fungo Namekoè ricco di vitamina C, ha un buon effetto antiossidante, può rimuovere efficacemente i radicali liberi, ritardare l'invecchiamento, mantenere l'elasticità e la lucentezza della pelle ed è un buon alimento terapeutico per la bellezza e la cura della pelle delle donne.


5. La sostanza appiccicosa attaccata alla superficie delFungo NamekoIl cap è un acido nucleico che aiuta a mantenere l'attività delle cellule cerebrali, a eliminare l'affaticamento e a reintegrare l'energia. È un alimento ideale per il tonico e la salute cerebrale, ed è particolarmente indicato per bambini in fase di crescita, lavoratori in ambito mentale, persone di mezza età e anziani.
6.Funghi NamekoSono ricchi di sostanze polipeptidiche, che favoriscono il metabolismo dei grassi nell'organismo. Un consumo appropriato può aiutare a ridurre i lipidi nel sangue.
7.Funghi NamekoContengono alcuni polisaccaridi, che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna. I pazienti ipertesi possono consumarli con moderazione.
Inoltre,Funghi NamekoPossono anche avere effetti protettivi sul fegato, alleviare la tosse e ridurre il catarro, ecc. La popolazione generale può mangiarli con moderazione, ma a chi è allergico ai funghi è vietato mangiarli per evitare di indurre reazioni allergiche.
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Data di pubblicazione: 21-12-2024