Salta la bustina di zuppa e prepara la mia ricetta veloce e deliziosa per il Ramen al Miso con un brodo intensamente saporito in meno di 30 minuti. Con solo cinque ingredienti chiave per la zuppa, questa ciotola bollente di bontà soddisferà sicuramente la tua voglia di ramen!
La prossima volta che cuciniramenA casa, evitate il tipo istantaneo e preparate la mia ricetta preferita di Ramen al Miso in meno di 30 minuti. Vi mostrerò come preparare un brodo ricco e delizioso con una manciata di ingredienti. È meglio di perdere ore a prepararlo e ha un sapore molto migliore di qualsiasi bustina istantanea!
Il ramen è un adattamento giapponese del piatto cinese di noodles chiamato lamian. Secondo una teoria, arrivò con l'afflusso di immigrati cinesi a Yokohama, Kobe, Nagasaki e Hakodate nel tardo periodo Edo (1603-1868). Il ramen, che significa "noodles tirati", oggi è disponibile in tre gusti base: sale, salsa di soia e miso. Si pensa che il ramen al miso abbia avuto origine nel 1953 a Sapporo, Hokkaido.
PerchéPersoneAdoro questa ricetta?
*Veloce e facile, ricco di sapore autentico!
*Fatto in casa senza complicazioniramenbrodo ricco e delizioso.
*Personalizzabile con la scelta di verdure e proteine e adattabile a vegani/vegetariani.
Ingredienti per il Ramen al Miso
*noodles ramen freschi
*olio di sesamo tostato scuro
*spicchi d'aglio, zenzero fresco e scalogno
*carne di maiale macinata – o funghi tritati e alternative alla carne per vegani/vegetariani
*doubanjiang (pasta di fagioli piccanti al peperoncino)
*miso (pasta di soia fermentata giapponese) – usa qualsiasi miso tranne Hatcho o Saikyo
semi di sesamo bianco tostati
*brodo di pollo – o brodo vegetale per vegani/vegetariani
*scopo
*zucchero, sale kosher e pepe bianco in polvere
*ingredienti: ho usato Chashu, Ramen Egg, chicchi di mais, nori (alga laver essiccata), germogli di soia sbollentati, cipollotti/scaloni verdi tritati e Shiraga Negi (cipollotti verdi lunghi tagliati a julienne). *condimenti: olio al peperoncino per le spezie, zenzero rosso sottaceto (beni shoga) e pepe bianco in polvere
*ramen noodles: usa i nostri noodles ramen del marchio Yumart
*doubanjiang: questa pasta di fagioli cinese aggiunge un'incredibile profondità e carattere. È disponibile in varietà piccanti, non piccanti e senza glutine. Sconsiglio di sostituirla con altri tipi di condimenti.
*olio di sesamo tostato scuro: questo tipo di olio scuro ha il sapore più intenso per un brodo più ricco e nocciolato, quindi non sostituirlo.
Come preparare il misoRamen
*Preparare gli aromi e i semi di sesamo.
*Fare rosolare gli ingredienti del brodo.
*Aggiungere il brodo di pollo, cuocere a fuoco lento e mescolare a fuoco medio, quindi condire e tenere in caldo.
*Cuocere i noodles in una pentola capiente di acqua bollente finché non sono al dente.
*Servire i noodles, la zuppa e i condimenti in ciotole individuali e gustare.
Contatto
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 13683692063
Sito web:https://www.yumartfood.com/
Data di pubblicazione: 20-01-2026