La sera del 13 luglio, il treno intermodale internazionale Tianjin Port-Horgos-Paesi dell'Asia centrale è partito senza intoppi, segnando una tappa importante nel settore dei trasporti internazionali e nello sviluppo dell'Asia centrale. Questo incidente avrà un profondo impatto...
La salsa di soia è un condimento fondamentale della cucina asiatica, nota per il suo ricco sapore umami e la sua versatilità culinaria. Il processo di preparazione della salsa di soia prevede la miscelazione di soia e grano e la successiva fermentazione del composto per un certo periodo di tempo. Dopo la fermentazione, il composto viene pressato...
Per soddisfare le esigenze dei clienti, ampliare la portata delle vendite dei vermicelli Longkou e promuovere il nostro cibo cinese nel mondo, a giugno è stata introdotta la certificazione Halal per i vermicelli. L'ottenimento della certificazione Halal prevede un rigoroso processo che richiede...
Le panature, come amidi e impanature, conferiscono al prodotto l'aspetto e la consistenza desiderati, trattenendo al contempo il sapore e l'umidità degli alimenti. Ecco alcuni spunti sui tipi più comuni di panature alimentari per ottenere i migliori risultati dai vostri ingredienti e dalle vostre attrezzature di panatura...
I funghi shiitake secchi sono un ingrediente comune. Sono deliziosi e nutrienti. Sono molto gustosi sia usati negli stufati che fritti dopo l'ammollo. Non solo aggiungono un sapore unico ai piatti, ma ne esaltano anche il gusto e il valore nutrizionale. Ma sapete come...
Oggi abbiamo accolto il team di certificazione ISO per un audit in loco. Attribuiamo grande importanza al rispetto dei requisiti normativi internazionali e l'azienda e gli stabilimenti con cui collaboriamo hanno ottenuto diverse certificazioni, tra cui HACCP, FDA, CQC e GFSI. Questo...
Il sushi è un piatto giapponese molto amato, conosciuto in tutto il mondo per il suo sapore e aspetto unici. Uno degli ingredienti chiave del sushi è l'alga nori, che conferisce sapore e consistenza unici al piatto. In questo blog, approfondiremo le caratteristiche storiche...
Il "Calore Leggero" è un termine solare importante tra i 24 termini solari cinesi, che segna l'ingresso ufficiale dell'estate nella fase calda. Di solito si verifica il 7 o l'8 luglio di ogni anno. L'arrivo del "Calore Leggero" significa che l'estate è entrata nel picco di calore. In questo periodo, ...
Un tema di grande attualità nel settore alimentare è l'ascesa e la continua crescita degli alimenti di origine vegetale. Con la crescente consapevolezza della salute e della tutela dell'ambiente, sempre più persone scelgono di ridurre il consumo di alimenti di origine animale e di optare per alimenti di origine vegetale.
L'Eid al-Adha, noto anche come Eid al-Adha, è una delle celebrazioni più importanti del calendario islamico. Commemora la volontà di Ibrahim (Abramo) di sacrificare suo figlio in segno di obbedienza a Dio. Tuttavia, prima che potesse offrire il sacrificio, Dio gli fornì un ariete. T...
Quando si parla di fast food, i nuggets di pollo di McDonald's sono una scelta popolare per molte persone. La croccante e saporita panatura di questi nuggets di pollo è ciò che li distingue, e ottenere la panatura perfetta richiede una preparazione precisa e accurata...
Le bacchette sono parte integrante della cultura asiatica da migliaia di anni e sono un elemento fondamentale per la tavola in molti paesi dell'Asia orientale, tra cui Cina, Giappone, Corea del Sud e Vietnam. La storia e l'uso delle bacchette sono profondamente radicati nella tradizione e si sono evoluti nel tempo fino a diventare un elemento importante...