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È entrata in vigore la certificazione Halal per i vermicelli di Beijing Shipuller
Per soddisfare le esigenze dei clienti, ampliare l'ambito di vendita dei vermicelli Longkou e promuovere il nostro cibo cinese nel mondo, a giugno è stata messa all'ordine del giorno la certificazione Halal per i vermicelli. Ottenere la certificazione Halal comporta un processo rigoroso che richiede...Per saperne di più -
Suggerimenti per diversi metodi di rivestimento per alimenti preparati
I rivestimenti, come gli amidi e le panature, forniscono l'aspetto e la consistenza desiderati del prodotto, mantenendo al tempo stesso il sapore e l'umidità del cibo. Ecco alcuni approfondimenti sui tipi più comuni di rivestimenti alimentari per ottenere i migliori risultati dai tuoi ingredienti e dalle apparecchiature di rivestimento....Per saperne di più -
Come scegliere lo Shiitake
I funghi shiitake secchi sono un ingrediente comune. Sono deliziosi e nutrienti. Sono molto gustosi sia usati in umido che fritti dopo l'ammollo. Non solo aggiungono un sapore unico ai piatti, ma ne migliorano anche il gusto e il valore nutrizionale. Ma sai come fare...Per saperne di più -
Oggi abbiamo dato il benvenuto al team di certificazione ISO per un audit in loco
Oggi abbiamo accolto il team di certificazione ISO per un audit in loco. Attribuiamo grande importanza al rispetto dei requisiti normativi internazionali e l'azienda e gli stabilimenti con cui collaboriamo hanno ottenuto varie certificazioni, tra cui HACCP, FDA, CQC e GFSI. Questo p...Per saperne di più -
Esplorando le caratteristiche storiche del Sushi Nori e come gustarlo
Il sushi è un amatissimo piatto giapponese conosciuto in tutto il mondo per il suo gusto e il suo aspetto unici. Uno degli ingredienti chiave del sushi sono le alghe, note anche come nori, che aggiungono sapore e consistenza unici al piatto. In questo blog approfondiremo le caratteristiche storiche...Per saperne di più -
Leggero calore dei 24 termini solari
Leggero calore è un termine solare importante tra i 24 termini solari in Cina, che segna l’ingresso ufficiale dell’estate nella fase calda. Di solito si verifica il 7 o l'8 luglio di ogni anno. L'arrivo del leggero calore significa che l'estate è entrata nel picco del caldo. In questo momento, il...Per saperne di più -
Alimenti a base vegetale - Prodotti a base di proteine della soia
Un recente tema caldo nell’industria alimentare è l’aumento e la continua crescita degli alimenti a base vegetale. Poiché la consapevolezza delle persone sulla tutela della salute e dell’ambiente continua ad aumentare, sempre più persone scelgono di ridurre il consumo di alimenti di origine animale e scelgono alimenti di origine vegetale.Per saperne di più -
Celebra l'Eid al-Adha e invia benedizioni
Eid al-Adha, conosciuta anche come Eid al-Adha, è una delle celebrazioni più importanti del calendario islamico. Commemora la volontà di Ibrahim (Abramo) di sacrificare suo figlio come atto di obbedienza a Dio. Tuttavia, prima che potesse offrire il sacrificio, Dio gli fornì invece un ariete. T...Per saperne di più -
Nuggets di pollo di McDonald's: la soluzione per il rivestimento degli alimenti
Quando si tratta di fast food, i nuggets di pollo di McDonald's sono una scelta popolare per molte persone. Il rivestimento croccante e saporito di questi nuggets di pollo è ciò che li distingue, e ottenere un rivestimento perfetto richiede precisione e...Per saperne di più -
Introdurre la storia e l'uso delle bacchette
Le bacchette sono parte integrante della cultura asiatica da migliaia di anni e sono un oggetto da tavola base in molti paesi dell'Asia orientale, tra cui Cina, Giappone, Corea del Sud e Vietnam. La storia e l'uso delle bacchette sono profondamente radicati nella tradizione e si sono evoluti nel tempo fino a diventare un'importante...Per saperne di più -
Grano nella spiga (Mangzhong) – L’inizio della mezza estate, l’intensa semina della speranza
Grano nell'orecchio, conosciuto anche come Mangzhong in cinese, è il nono dei 24 termini solari del calendario tradizionale cinese. Di solito cade intorno al 5 giugno, segnando il punto medio tra il solstizio d'estate e l'inizio dell'estate. Mangzhong è un termine solare che generalmente...Per saperne di più -
Olio di sesamo: una prelibatezza cinese popolare
Gli oli di sesamo sono da secoli un alimento base della cucina asiatica, apprezzati per il loro sapore unico e i numerosi benefici per la salute. Questo olio dorato è derivato dai semi di sesamo e ha un sapore ricco di nocciola che aggiunge profondità e complessità a una varietà di piatti. Inoltre...Per saperne di più