Panko&Tempura

Prepolvere/Pastella/Impanatura

Nome:Pastella e impanatrice

Pacchetto:20 kg/sacco

Durata di conservazione:12 mesi

Origine:Cina

Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

Serie di farine per prodotti fritti come: impanatura, prespolvero, copertura, pangrattato per croccante, panko per croccante, mix e impanatura per pastella:, impanatura, soluzioni per panatura, panatura panko, panatura spumeggiante, panatura a base di farina di arancia, panatura fine

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Per crocchette di pollo impanate, hamburger di pollo impanati, filetti di pollo croccanti, filetti di pollo croccanti caldi, tagli di pollo fritto, ecc.

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pangrattato panko

Nome:Pangrattato
Pacchetto:200 g/sacchetto, 500 g/sacchetto, 1 kg/sacchetto, 10 kg/sacchetto
Durata di conservazione:12 mesi
Origine:Cina
Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

Il nostro pangrattato Panko è stato realizzato meticolosamente per fornire un rivestimento eccezionale che garantisce un esterno deliziosamente croccante e dorato. Realizzati con pane di alta qualità, i nostri pangrattato Panko offrono una consistenza unica che li distingue dal pangrattato tradizionale.

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pangrattato panko

Nome:Pangrattato
Pacchetto:10 kg/sacchetto 1 kg/sacchetto, 500 g/sacchetto, 200 g/sacchetto
Durata di conservazione:12 mesi
Origine:Cina
Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

Il nostro pangrattato Panko è stato realizzato meticolosamente per fornire un rivestimento eccezionale che garantisce un esterno deliziosamente croccante e dorato. Realizzati con pane di alta qualità, i nostri pangrattato Panko offrono una consistenza unica che li distingue dal pangrattato tradizionale.

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Tempura

Nome:Tempura
Pacchetto:200 g/sacchetto, 500 g/sacchetto, 1 kg/sacchetto, 10 kg/sacchetto, 20 kg/sacchetto
Durata di conservazione:12 mesi
Origine:Cina
Certificato:ISO, HACCP, HALAL, Kosher

Il mix per tempura è un mix di pastella in stile giapponese utilizzato per preparare la tempura, un tipo di piatto fritto composto da frutti di mare, verdure o altri ingredienti ricoperti da una pastella leggera e croccante. Viene utilizzato per fornire un rivestimento delicato e croccante quando gli ingredienti vengono fritti.

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McD-Nuggets di pollo

**Nome:**McD-Nuggets di pollo

**Pacchetto:**25 kg/sacco

**Durata di conservazione:**12 mesi

**Origine:**Cina

**Certificato:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Materia prima Rapporto

Pollo Macinato

mangiatore di ghiaccio

1° Batteriamix HNU1215J01 1° battitore (1:2.3)

Impanatrice per Nuggets HNU1215U01

2° Batteriamix HNU1215J02x1 2° battitore (1.1.35)

Nuggets di pollo-1a miscela di pastella (1:2:3)-Impanato-2a miscela di pastella(1:1,3)-Prefriggere 185°C, 30 secondi

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Nuggets di pollo Brd a mollica fine

**Nome:**Nuggets di pollo Brd a mollica fine

**Pacchetto:**25 kg/sacco

**Durata di conservazione:**12 mesi

**Origine:**Cina

**Certificato:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Materia prima

mangiatore di ghiaccio

prepolvere HNV0304Y01 utilizzare come impanatrice

Batteriamix HNV0304J01 1° battitore (1:2.2)

Briciola fine 1 mm utilizzare come impanatrice

RM Patty>> Prepolvere>>Pastella (1:1,8)>> Impanatura>>Prefrittura 185°C, 30°C>> Congelamento>>Imballaggio

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Strisce di pollo in scaglie di involtino primavera

**Nome:**Strisce di pollo in scaglie di involtino primavera

**Pacchetto:**20 kg/sacco

**Durata di conservazione:**12 mesi

**Origine:**Cina

**Certificato:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Materia prima Rapporto

mangiatore di ghiaccio

prepolvere HNV0304Y01 utilizzare come prepolvere

Batteriamix HNV0304J01 1° battitore (1:2.2)

Impanatura ai fiocchi di involtino primavera utilizzare come impanatrice

Strisce di pollo – RM>>Prepolvere>>Pastella (1:1,8)>>Impanato>>Prefrittura185c,30>>Congelamento>>Confezione

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Striscia di pollo

**Nome:**Striscia di pollo

**Pacchetto:**20 kg/sacco

**Durata di conservazione:**12 mesi

**Origine:**Cina

**Certificato:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Materia prima Rapporto

Striscia per il seno di pollo

ghiacciolo 冰水

SG27470 Strisce di pollo 3in1 1° battitore (1:2.2)

SG27470 Strisce di pollo 3in1 Breader-2a pastella (1.1.35)

Strisce di pollo – 1° pre-impasto (1:2,2)- Impanatore-2° impasto (1.1.35)-Prefrittura a 180°C, 3-4 minuti

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Crocchette di pollo croccanti Brd-Originali

**Nome:**Crocchette di pollo croccanti Brd-Originali

**Pacchetto:**20 kg/sacco

**Durata di conservazione:**12 mesi

**Origine:**Cina

**Certificato:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Materia prima Rapporto

Pollo Macinato 85

Marinata originale U0902Y02 3

mangiatore di ghiaccio 12

Prepolvere U0902U01 o MQ 1005 utilizzare come prepolvere

Battermix U0902J01 o MQ 1005 Secco:acqua=1:1,8

Pangrattato Giallo utilizzare come impanatrice

（）- 1a miscela marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- panko- Prefriggere 165°C-175°C, 3-4min

Materia prima Rapporto

Pollo Macinato

mangiatore di ghiaccio

1° Batteriamix HNU1215J01 1° battitore (1:2.3)

Impanatrice per Nuggets HNU1215U01

2° Batteriamix HNU1215J02x1 2° battitore (1.1.35)

Prefriggere a 165°C-175°C, 3-4min

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Bastoncino di pollo croccante - Piccante

**Nome:**Bastoncino di pollo croccante - Piccante

**Pacchetto:**20 kg/sacco

**Durata di conservazione:**12 mesi

**Origine:**Cina

**Certificato:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Materia prima Rapporto

Bastone del tamburo 100

Marinata piccante U0902Y01 2.8

acqua ghiacciata 12

Prepolvere H2050 utilizzare come prepolvere

Miscela per pastella piccante U0902F01 secco: acqua = 1:1,6

Pane piccante U0902F01 usalo come impanatore (puoi farne qualcuno
prima semina della farina)

1a miscela di marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- impanatrice Prefrittura 165°C-175°C, 6-7min

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Polpettone di pollo Brd impanato -Originale

**Nome:**Polpettone di pollo Brd impanato -Originale

**Pacchetto:**20 kg/sacco

**Durata di conservazione:**12 mesi

**Origine:**Cina

**Certificato:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Materia prima Rapporto

Pollo Macinato 85

Marinata originale U0902Y02 3

mangiatore di ghiaccio 12

Prepolvere U0902U01 o MQ 1005 utilizzare come prepolvere

Battermix U0902J01 o MQ 1005 Secco:acqua=1:1,8

Pangrattato Giallo (HM & MQ) utilizzare come impanatrice

（）- 1a miscela marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- panko- Prefriggere 165°C-175°C, 3-4min

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Tenero di pollo croccante -Originale

**Nome:**Tenero di pollo croccante -Originale

**Pacchetto:**20 kg/sacco

**Durata di conservazione:**12 mesi

**Origine:**Cina

**Certificato:**ISO, HACCP, Halal, Kosher

Materia prima Rapporto

Striscia per il seno di pollo 100

Marinata originale U0902Y02 3

Acqua ghiacciata 25

Batteriamix U0902F02 secco: acqua = 1:1,2, 25% aggiunto al pollo marinato

Pane-U0902F02 utilizzare come impanatrice (è possibile prima seminare un po' di farina)

（）- 1a miscela di marinata- 2a pre-spolverata-3a pastella (1.1.2)- impanatrice Prefrittura 165°C-175°C, 3-4min

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Materia prima	Rapporto
Pollo Macinato
mangiatore di ghiaccio
1° Batteriamix HNU1215J01	1° battitore (1:2.3)
Impanatrice per Nuggets HNU1215U01
2° Batteriamix HNU1215J02x1	2° battitore (1.1.35)
Nuggets di pollo-1a miscela di pastella (1:2:3)-Impanato-2a miscela di pastella(1:1,3)-Prefriggere 185°C, 30 secondi

Materia prima

mangiatore di ghiaccio
prepolvere HNV0304Y01	utilizzare come impanatrice
Batteriamix HNV0304J01	1° battitore (1:2.2)
Briciola fine 1 mm	utilizzare come impanatrice
RM Patty>> Prepolvere>>Pastella (1:1,8)>> Impanatura>>Prefrittura 185°C, 30°C>> Congelamento>>Imballaggio

Materia prima	Rapporto
Striscia per il seno di pollo
ghiacciolo 冰水
SG27470 Strisce di pollo 3in1	1° battitore (1:2.2)
SG27470 Strisce di pollo 3in1	Breader-2a pastella (1.1.35)

Strisce di pollo – 1° pre-impasto (1:2,2)- Impanatore-2° impasto (1.1.35)-Prefrittura a 180°C, 3-4 minuti

Materia prima	Rapporto
Bastone del tamburo	100
Marinata piccante U0902Y01	2.8
acqua ghiacciata	12
Prepolvere H2050	utilizzare come prepolvere
Miscela per pastella piccante U0902F01	secco: acqua = 1:1,6
Pane piccante U0902F01	usalo come impanatore (puoi farne qualcuno prima semina della farina)
1a miscela di marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- impanatrice Prefrittura 165°C-175°C, 6-7min