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Ala di pollo croccante - Originale
Nome:Ala di pollo croccante - Originale
Pacchetto:20 kg/sacco
Durata di conservazione:12 mesi
Origine:Cina
Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Materia prima Rapporto Ala di pollo 100 Marinata originale U0902Y02 2.8 acqua ghiacciata 8 Prepolvere H2050 utilizzare come prepolvere Batteriamix U0902F02 secco: acqua = 1:1,6 Panatrice U0902F02 utilizzare come impanatrice (è possibile prima seminare un po' di farina) 1a miscela di marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- impanatrice Prefrittura 165°C-175°C, 6-7min