Panko&Tempura

  • Ala di pollo croccante - Originale

    Ala di pollo croccante - Originale

    Nome:Ala di pollo croccante - Originale

    Pacchetto:20 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Materia prima Rapporto
    Ala di pollo 100
    Marinata originale U0902Y02 2.8
    acqua ghiacciata 8
    Prepolvere H2050 utilizzare come prepolvere
    Batteriamix U0902F02 secco: acqua = 1:1,6
    Panatrice U0902F02 utilizzare come impanatrice (è possibile prima seminare un po' di farina)
    1a miscela di marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- impanatrice Prefrittura 165°C-175°C, 6-7min
  • Tempura in polvere per pollo fritto e gamberi

    Tempura

    Nome:Tempura
    Pacchetto:500 g*20 buste/ctn, 700 g*20 buste/cartone; 1 kg*10 sacchetti/cartone; 20 kg/cartone
    Durata di conservazione:24 mesi
    Origine:Cina
    Certificato:ISO, HACCP, HALAL, Kosher

    Il mix per tempura è un mix di pastella in stile giapponese utilizzato per preparare la tempura, un tipo di piatto fritto composto da frutti di mare, verdure o altri ingredienti ricoperti da una pastella leggera e croccante. Viene utilizzato per fornire un rivestimento delicato e croccante quando gli ingredienti vengono fritti.

     

  • Miscela di pastella di farina tempura in stile giapponese

    Tempura

    Nome:Tempura
    Pacchetto:700 g*20 sacchetti/cartone; 1 kg*10 sacchetti/cartone; 20 kg/cartone
    Durata di conservazione:24 mesi
    Origine:Cina
    Certificato:ISO, HACCP, HALAL, Kosher

    Il mix per tempura è un mix di pastella in stile giapponese utilizzato per preparare la tempura, un tipo di piatto fritto composto da frutti di mare, verdure o altri ingredienti ricoperti da una pastella leggera e croccante. Viene utilizzato per fornire un rivestimento delicato e croccante quando gli ingredienti vengono fritti.

  • Pangrattato croccante con fiocchi di Panko giallo/bianco

    Pangrattato

    Nome:Pangrattato
    Pacchetto:1 kg*10 sacchetti/cartone, 500 g*20 sacchetti/cartone
    Durata di conservazione:12 mesi
    Origine:Cina
    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Il nostro pangrattato Panko è stato realizzato meticolosamente per fornire un rivestimento eccezionale che garantisce un esterno deliziosamente croccante e dorato. Realizzati con pane di alta qualità, i nostri pangrattato Panko offrono una consistenza unica che li distingue dal pangrattato tradizionale.