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  • McD-Nuggets di pollo

    McD-Nuggets di pollo

    Nome:McD-Nuggets di pollo

    Pacchetto:25 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materia prima Rapporto
    Pollo Macinato
    mangiatore di ghiaccio
    1° Batteriamix HNU1215J01 1° battitore (1:2.3)
    Impanatrice per Nuggets HNU1215U01
    2° Batteriamix HNU1215J02x1 2° battitore (1.1.35)
    Nuggets di pollo-1a miscela di pastella (1:2:3)-Impanato-2a miscela di pastella(1:1,3)-Prefriggere 185°C, 30 secondi
  • Nuggets di pollo Brd a mollica fine

    Nuggets di pollo Brd a mollica fine

    Nome:Nuggets di pollo Brd a mollica fine

    Pacchetto:25 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Materia prima
    mangiatore di ghiaccio
    prepolvere HNV0304Y01 utilizzare come impanatrice
    Batteriamix HNV0304J01 1° battitore (1:2.2)
    Briciola fine 1 mm utilizzare come impanatrice
    RM Patty>> Prepolvere>>Pastella (1:1,8)>> Impanatura>>Prefrittura 185°C, 30°C>> Congelamento>>Imballaggio
  • Strisce di pollo in scaglie di involtino primavera

    Strisce di pollo in scaglie di involtino primavera

    Nome:Strisce di pollo in scaglie di involtino primavera

    Pacchetto:20 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Materia prima Rapporto
    mangiatore di ghiaccio
    prepolvere HNV0304Y01 utilizzare come prepolvere
    Batteriamix HNV0304J01 1° battitore (1:2.2)
    Impanatura ai fiocchi di involtino primavera utilizzare come impanatrice
    Strisce di pollo – RM>>Prepolvere>>Pastella (1:1,8)>>Impanato>>Prefrittura185c,30>>Congelamento>>Confezione
  • Striscia di pollo

    Striscia di pollo

    Nome:Striscia di pollo

    Pacchetto:20 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materia prima Rapporto
    Striscia per il seno di pollo
    ghiacciolo 冰水
    SG27470 Strisce di pollo 3in1 1° battitore (1:2.2)
    SG27470 Strisce di pollo 3in1 Breader-2a pastella (1.1.35)
    Strisce di pollo – 1° pre-impasto (1:2,2)- Impanatore-2° impasto (1.1.35)-Prefrittura a 180°C, 3-4 minuti
  • Crocchette di pollo croccanti Brd-Originali

    Crocchette di pollo croccanti Brd-Originali

    Nome:Crocchette di pollo croccanti Brd-Originali

    Pacchetto:20 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materia prima Rapporto
    Pollo Macinato 85
    Marinata originale U0902Y02 3
    mangiatore di ghiaccio 12
    Prepolvere U0902U01 o MQ 1005 utilizzare come prepolvere
    Battermix U0902J01 o MQ 1005 Secco:acqua=1:1,8
    Pangrattato Giallo utilizzare come impanatrice
    ()- 1a miscela marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- panko- Prefriggere 165°C-175°C, 3-4min

     

    Materia prima Rapporto
    Pollo Macinato
    mangiatore di ghiaccio
    1° Batteriamix HNU1215J01 1° battitore (1:2.3)
    Impanatrice per Nuggets HNU1215U01
    2° Batteriamix HNU1215J02x1 2° battitore (1.1.35)
    Prefriggere a 165°C-175°C, 3-4min
  • Bastoncino di pollo croccante - Piccante

    Bastoncino di pollo croccante - Piccante

    Nome:Bastoncino di pollo croccante - Piccante

    Pacchetto:20 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materia prima Rapporto
    Bastone del tamburo 100
    Marinata piccante U0902Y01 2.8
    acqua ghiacciata 12
    Prepolvere H2050 utilizzare come prepolvere
    Miscela per pastella piccante U0902F01 secco: acqua = 1:1,6
    Pane piccante U0902F01 usalo come impanatore (puoi farne qualcuno
    prima semina della farina)
    1a miscela di marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- impanatrice Prefrittura 165°C-175°C, 6-7min
  • Polpettone di pollo Brd impanato -Originale

    Polpettone di pollo Brd impanato -Originale

    Nome:Polpettone di pollo Brd impanato -Originale

    Pacchetto:20 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materia prima Rapporto
    Pollo Macinato 85
    Marinata originale U0902Y02 3
    mangiatore di ghiaccio 12
    Prepolvere U0902U01 o MQ 1005 utilizzare come prepolvere
    Battermix U0902J01 o MQ 1005 Secco:acqua=1:1,8
    Pangrattato Giallo (HM & MQ) utilizzare come impanatrice
    ()- 1a miscela marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- panko- Prefriggere 165°C-175°C, 3-4min
  • Rafano in polvere Wasabi premium in stile giapponese per sushi

    Rafano in polvere Wasabi premium in stile giapponese per sushi

    Nome:Polvere di wasabi
    Pacchetto:1 kg*10 sacchetti/cartone, 227 g*12 lattine/cartone
    Durata di conservazione:24 mesi
    Origine:Cina
    Certificato: ISO, HACCP, HALAL

    La polvere di Wasabi è una polvere verde pungente e speziata ricavata dalle radici della pianta Wasabia japonica. È comunemente usato nella cucina giapponese come condimento o condimento, in particolare con sushi e sashimi. Ma può anche essere utilizzato in marinate, condimenti e salse per aggiungere un sapore unico a un'ampia gamma di cucine.

  • Tenero di pollo croccante -Originale

    Tenero di pollo croccante -Originale

    Nome:Tenero di pollo croccante -Originale

    Pacchetto:20 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materia prima Rapporto
    Striscia per il seno di pollo 100
    Marinata originale U0902Y02 3
    Acqua ghiacciata 25
    Batteriamix U0902F02 secco: acqua = 1:1,2, 25% aggiunto al pollo marinato
    Pane-U0902F02 utilizzare come impanatrice (è possibile prima seminare un po' di farina)
    ()- 1a miscela di marinata- 2a pre-spolverata-3a pastella (1.1.2)- impanatrice Prefrittura 165°C-175°C, 3-4min
  • Ala di pollo croccante - Originale

    Ala di pollo croccante - Originale

    Nome:Ala di pollo croccante - Originale

    Pacchetto:20 kg/sacco

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Materia prima Rapporto
    Ala di pollo 100
    Marinata originale U0902Y02 2.8
    acqua ghiacciata 8
    Prepolvere H2050 utilizzare come prepolvere
    Batteriamix U0902F02 secco: acqua = 1:1,6
    Panatrice U0902F02 utilizzare come impanatrice (è possibile prima seminare un po' di farina)
    1a miscela di marinata- 2a pre-spolverata- 3a pastella (1.1.16)- impanatrice Prefrittura 165°C-175°C, 6-7min
  • Tagliatelle Udon secche di grano intero halal giapponese

    Tagliatelle Udon

    Nome:Tagliatelle udon secche
    Pacchetto:300 g*40 sacchetti/cartone
    Durata di conservazione:12 mesi
    Origine:Cina
    Certificato:ISO, HACCP, BRC, Halal

    Nel 1912, la tradizionale abilità di produzione cinese del Ramen fu introdotta ai giapponesi di Yokohama. A quel tempo, i ramen giapponesi, conosciuti come “spaghetti del drago”, significavano gli spaghetti mangiati dai cinesi – discendenti del Drago. Finora, i giapponesi hanno sviluppato diversi stili di noodles su questa base. Ad esempio, Udon, Ramen, Soba, Somen, noodle al tè verde ecc. E queste tagliatelle sono diventate il materiale alimentare convenzionale fino ad ora.

    Le nostre tagliatelle sono fatte con la quintessenza del grano, con un processo produttivo unico e ausiliario; ti daranno un godimento diverso sulla tua lingua.

  • Pasta di peperoncino coreana per sushi

    Pasta di peperoncino coreana per sushi

    Nome:Pasta di peperoncino coreano

    Pacchetto:500 g*60 sacchetti/cartone

    Durata di conservazione:12 mesi

    Origine:Cina

    Certificato:ISO, HACCP, Halal